Pastelería y Cafetería

Perfecto para usar en su ajetreada cocina! ¡Hecho de plástico apto para alimentos, este raspador es versátil y funcional! Suficientemente flexible para raspar la masa, la mezcla o el glaseado de los tazones, este raspador/espátula ayuda a minimizar el desperdicio de ingredientes. Simplemente agarre el mango y raspe Baje los bordes de su tazón para mezclar con un movimiento hacia abajo. Incluso puede usar esta herramienta para alisar masas antes de hornear o llenar moldes para pasteles.

Modelo:WHS016

Características del producto

- Medidas Raspador: Ancho 7cm x largo 11cm

- Medidas Mango: Largo 30cm x Ancho 1cm x Profundidad 1cm

- Materialidad Raspador: Silicona

- Materialidad Mango: Plástico

Marca: Sunnex

Capacidad: 1 lt

• Termo de Acero Inoxidables tipo jarra con un

exterior en Espejo Pulido.

• Este termo está equipado con tapa con

bisagra y se utiliza para servir bebidas calientes

y frías, manteniendo la temperatura durante

más tiempo.

• Es perfecto para cualquier negocio de

restauración.

Marca: Tech Gelato

Procedencia: China

Características

Ultra silencio.

Panel integral delantero.

Cuerpo de acero inoxidable.

Tiempo de espera ajustable.

Mango de retorno automático.

Suavidad del helado ajustable.

Contador de servicios en pantalla.

Visualización de la temperatura de evaporación del helado.

Alerta Inestable de Voltaje.

Alerta de envejecimiento.

Alerta de alta temperatura de ambiente.

Alerta de problemas de refrigeración.

Moledora de uso manual, ideal para moler café tostado.

La textura (fina o gruesa) del polvo depende del ajuste y el tipo de café. Cuando café está muy tostado, la tendencia es que el polvo se pegue a los molinos y no es posible producir el polvo.

Se recomienda utilizar café de bebida fina, es decir, más suave.

Mantener la salida de café siempre libre, evitando que se atasque el molinillo.

Fijación en encimeras de hasta 4,5cm de espesor.

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Batidora de pie multifunción profesional de 6 litros Diseño de cabezal basculante con sistema de mezcla planetario. Botón de expulsión del batidor, diseño de cabezal inclinable.

Modelo: HRB-028

Marca: Marvo

Funciones: Moler, Amasar, Bajo nivel de ruido, Mezclar, Hacer puré, Ajuste de velocidad, Velocidad variable.

Características:

- Cuenco de acero inoxidable de 6L

- Dimensión producto: Ancho 35cm x Profundidad 23.5cm x Alto 32cm

- Dimensión bowl: Ancho 23.5cm x Alto 19cm

- Frecuencia 50Hz/60Hz

- Potencia: 1500 W (motor #8825)

- AC220-240V, con control de velocidad estable, 6 velocidades + pulso

- Cuerpo de carcasa de ABS de inyección

- Sistema de engranajes de metal completo para operación de servicio pesado

- Cabezal inclinable para una fácil operación

- Acción de mezcla planetaria

Accesorios:

- 1 Tazón de 6L

- Protección contra salpicaduras

- 1 Gancho para masa

- 1 Batidor Elíptico

- 1 Batidor Plano

Porcionadora de helado, yogur y otros alimentos blandos. Perfecto para el control de las porciones e ideal para su uso en un entorno de gran volumen, este plato tiene un mango codificado por colores, lo que hace que la clasificación de la capacidad sea muy sencilla al servir alimentos fríos o calientes en su restaurante, cafetería o panadería.

Modelo: 2108

Marca: Tablecraft

Características:

- Capacidad: 118.2ml/4oz

- Dimensiones: 22.5x8.2x4.1cm

- Talla: N°8

- Material: Acero inoxidable con mango de polietileno

- Color: Mango Gris

- Apto para lavavajillas

Brochas pastelería mango de madera 

Cabezal del cepillo de lana extra gruesa: el cabezal del cepillo está hecho de lana, limpia y suave, con una alta tasa de absorción de humedad, el cabezal del cepillo grueso no es fácil de perder cabello y deformación.

El mango de madera maciza es ligero y proporcionando una apariencia aerodinámica, lo que le brinda una experiencia de agarre cómoda.

Medidas 23x7cm

Paleta de helado de acero inoxidable para helados duros o cremosos, cuchara de helado con mango de plástico cómodo, resistente y duradera a prueba de curvas.

Marca: Jewel Empex

Modelo: 43359

Características:

- Material: Pala acero inoxidable y mango bakelita

- Peso Producto: 190gr

- Dimensiones: 22,9 x 7,6 x 8,9 cm

Producto Italiano Biodegradable

Dimensiones: 9,5 cm

Módulo de venta: BOLSA DE 1KG

USO: Para servicio de heladería, producto elaborado para resistir   temperaturas bajas ( -18º C). Ideal para una elegante presentación de un helado artesanal. 

Con la tranquilidad de que éste envase es completamente Biodegradable.           

Los cargadores Bestwhip funcionan con cualquier batidor de nata del mercado.

Cada cargador contiene 8gr de N2O apto para uso alimentario de la más alta calidad.

Hecho de acero 100 por ciento reciclable; limpiado a fondo con un disolvente

Cada cargador debe usarse en una proporción de 1 cargador por pinta

Prepare crema batida fresca con sabores personalizados o pruebe espumas, salsas y mousses

Cantidad: 10

Marca: BestWhip

Vitrina refrigerada para panadería.

Iluminación LED brillante
2 estantes interiores de alambre cromado, que se pueden ajustar según los elementos a exhibir
Vidrio frontal curvo.
Puertas de accesos traseros
Diseño de salida de aire, que proporciona la anti condensación, evitando el empañamiento de los cristales.
Pantalla digital de temperatura

Refrigerante R600a

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Marca: Techfrost

Procedencia: Italia

El clásico abatidor-congelador de aire forzado, fácil de usar.

Fabricado enteramente en acero inoxidable inox AISI 304 18/10.

Automático y manual de descongelación de gas caliente. Panel de control con

HACCP funciones y programas de memorización, soft and hard abatimiento

Se puede trabajar suavemente en su parte superior gracias a su plataforma

de acero inoxidable para uso alimentario.

El estante en el interior también se extrae fácilmente fuera lo que permite

utilizar el equipo de congelación rápida para la producción de helado

tradicional como para porciones individuales, pasteles y otros postres.

Producto de exhibición.

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PAPEL SAGA

Papel para hornear y cocinar

Caja de 33x42cm - 50 hojas

Con envase dispensador 

Antiadherente, Antigrasa Natural, Horneable a altas temperturas, Biodegradable y Compostable, Reutilizable

SUSTENTABLE Se puede botar con residuos orgánicos e

incinerarse.

Este mini fundidor de chocolate es la forma más fácil de derretir tu chocolate y mantenerlo a la temperatura adecuada mientras lo usas. Con un lavabo de 1,7 litros de capacidad, tendrás mucho a mano para una fiesta de fondue o cuando quieras mojar o rociar tus delicias favoritas. Gracias a su forma con un recipiente más profundo, este fundidor es perfecto para mojar helados o incluso tus brochetas de frutas favoritas.

La temperatura recomendada para fundir el chocolate es de aprox. 42˚-44˚C, con este fundidor tu chocolate alcanzará la temperatura correcta en unas 2 horas.
El calentador eléctrico (no requiere agua) derrite el chocolate perfectamente, sin el microondas ni el baño María.

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Sirva con confianza a sus invitados con estilo usando este conjunto de nuestra línea Tower by Imahe

Color blanco realza el patrón y el color de tus comidas, Con un diseño clásico, este conjunto será un complemento duradero para su mesa.

Marca: Tower

Modelo: HS011777

Características:

- Dimensiones: 15 x 1 cm

- Material: Porcelana, construcción duradera.

- Color: Blanco

- Compra Mínima 6 tazas y 6 platos 

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