Cacao 20- 22%

Marca: Nederland

Capacidad: 1 Kg.

Cacao alcalinizado con un porcentaje de manteca de cacao del 20- 22%. Diversos usos recomendados tanto para la pastelería como también para la elaboración en heladería consiguiendo en ambos casos un resultado premium que destaca en todos los sentidos.

DESCRIPCIÓN: Cacao en polvo alcalinizado producido a partir del tostado, prensado y molienda de cacao en grano

INGREDIENTES: Cacao en polvo alcalinizado.

COLOR: Rojo oscuro

Bin de ingredientes pequeño capac. 100 tazas

Guarde ingredientes sueltos a granel como la harina y los granos.

Su tapa deslizable, higiénica y transparente, reduce el manejo de los ingredientes y permite identificar rápidamente el contenido.

Diseñados para quedar por debajo de las mesas de trabajo estándar.

*Foto Referencial.

Deliciosa Crema Tartufata a base de mezclas de champiñones, aceite y trufa negra perfecta para aromatizar todo tipo de platos de pasta, pizzas y risottos. También es ideal para condimentar carnes a las brasas a la parrilla, ensaladas etc. 

Ingredientes:

Setas de prado cultivadas (Agaricus bisporus) (75%), aceite vegetal de semilla de girasol, pan rallado (harina de trigo, levadura de cerveza, sal), sal, Trufa negra (Tuber aestivum Vitt,) (1%), extracto de levadura, aromas, especias.

Mezcla de Arábica seleccionado mezclado con Robusta decidido y con cuerpo. Su aroma es penetrante y definido, exaltado por la plenitud y redondez de su cuerpo. Un café vigoroso, de sabor decidido y con una crema arrolladora.

Para los amantes de un espresso fuerte, agradable y cremoso, según la verdadera tradición italiana.

Marca: Trucillo

Modelo: MOKA250

Características:

- Contenido: 250gr

- Balance: 70% Arábica 30% Robusta

- Origen: América del Sur, África, Asia

- Asar: Medio

- Intensidad: 5/5

- Aroma 4

- Intensidad 5

- Cuerpo 5

- Dulzura 3

Mezcla de preciosas y refinadas cualidades de Arábica y Robusta. El café arábica perfumado combinado con el sabor con cuerpo del Robusta achocolatado da un aroma fino y un placer suave y aterciopelado. Su sabor es rico, vivo y equilibrado.

Para los amantes de un espresso fuerte, agradable y cremoso, según la verdadera tradición italiana.

Marca: Trucillo

Modelo: CREM250

Características:

- Contenido: 250gr

- Perfil Sensorial: achocolatado

- Origen: América del Sur, África, Asia

- Asar: Medio

- Intensidad: 5/5

- Cuerpo: 5

- Intensidad: 5

- Dulzura: 4

- Aroma: 4

La Amarena de Fabbri presenta un mayor contenido de fruta que el almíbar. Los mejores profesionales en Italia y en todo el mundo lo eligen todos los días por el típico crujido de la fruta, que protege la pulpa suave y encapsula el sabor original y distintivo.

Intente usar estas cerezas Amarena especiales en lugar de cualquier plato que requiera cerezas confitadas ordinarias. Ideal como postre distintivo o para acompañar dulces, tortas, helados, yogures o lo que prefieras.

Marca: Fabbri 

Características:

- Diámetro: 16cm

- Altura: 15.2cm

- Peso neto total: 2.750kg

- Peso neto escurrido: 

Ingredientes:

Trozos de guinda, azúcar, jarabe de glucosa, cau, zumo de guindas(4%), acidulante acido cítrico si se extraen aquinos de las plantas.

Cerezas Morello Utilizadas: 50g por 100g de producto terminado. produce núcleos o fragmentos de núcleos. para uso profesional.

* Recuerde antes de consumir revisar la etiqueta de caducidad.