Cuchillos Wanhui

Cuchillo profesional hoja de acero inoxidable 25 cm.

Mango Rojo.

Cumple con norma HACCP.

Rojo: Este color es especialmente para carne cruda. Compra tablas de cortar rojas y cuchillos de mango rojo. Esté extremadamente alerta al preparar carne cruda y manténgala alejada de otras áreas de preparación de alimentos para que no haya riesgo de contaminación. Las zonas donde se haya preparado carne cruda deben limpiarse y desinfectarse inmediatamente después de su uso.

Cuchillo profesional hoja de acero inoxidable 25 cm.

Mango Amarillo.

Cumple con norma HACCP para cocina.

Las tablas amarillas y los cuchillos con mango amarillo solo deben usarse para carnes cocidas. La carne cocida siempre debe mantenerse separada de la carne cruda, ya que una vez cocida, las bacterias se habrán eliminado para que no corra el riesgo de contaminarla.