SOUS VIDE COCINA AL VACIO GN 1/2 11 LITROS

Mantiene la integridad de los alimentos al calentarlos durante largos periodos a temperaturas relativamente bajas, conservando todas sus propiedades organolépticas.

Emplea bolsas de plástico herméticas que se sumergen en agua caliente hacia la mitad del punto de ebullición (normalmente sobre 60 °C).

Capacidad: 11 litros

Profundidad GN: 20

*El rack para bolsas se vende por separado