Bandeja enlozada para horno 65x58 cm

Molde de pan rectangular de aluminio antiadherente con tapa 

Molde de aluminio con tapa para realizar Queque o Pan de Molde . Excelente calidad y material antiadherente de aluminio pesado no corrosivo, resistente a las manchas y apto para lavavajillas para un fácil mantenimiento.

Construcción de calibre pesado que extiende el calor uniformemente y evita que se caliente.

Tiene bordes doblados y orificios de ventilación en la base, asegurando que el aire circule uniformemente para crear panes perfectos cada vez. Sorprende a tus invitados con unos queques o Pan de Molde cocinando de la forma más práctica. 

Horno Panadero y Pizzas a gas, 2 cámaras, piso de piedra refractaría. Cuenta con panel digital independiente por cámara de cocción, de fácil manejo, con programación y temperatura superior e inferior independientes.

Modelo: GFO4C

Marca: Volter

Temperatura: 0 - 300°c

Panel digital independiente por cámara de cocción, de fácil manejo, con programación y temperatura superior e inferior independientes.

Inyección de vapor, ideal para preparación de pan de masa madre, pastelería fina y otros.

Uso en calor seco para pizzas.

Incluye 4 bandejas de aluminio de 40 x 60 cm.

Chasis completo en Acero Inoxidable de alta calidad.

Gran aislación para el ahorro energético.

Potencia maxima gas: 90MJ/h

Voltaje; 220V/50Hz/1F

Medidas interiores: 80 ancho x 60 profundidad x 2 cámaras. 

Medidas exteriores; 137.5 ancho x 96 profundidad x 135.5 cm alto

.

Marca: Malta

Origen: Brasil

Cortador masa redondo con asa 12 cm, utilizados para hallullas, panes, empanadas.

Acero inoxidable

Uso profesional y domestico

Cuchara porción de acero inoxidable con mango largo verde. Esta cuchara medidora es la solución perfecta para cualquier negocio de restaurante, cafetería, escuela, hotel o catering. Su mango verde identifica fácilmente el tamaño de la porción para una organización conveniente en su cocina. Con una construcción de una sola pieza de acero inoxidable, esta cuchara para porciones está diseñada para durar. Resiste el calor en superficies de alta temperatura como mesas de vapor, y el mango ayuda a limitar la transferencia de calor a las manos.

Modelo: 20GRS

Marca: JEWEL

Características del producto

- Capacidad: 120 ml

- Materialidad: Acero inox y plástico

Características:

- Se adapta a las batidoras de pie KitchenAid® Bowl-Lift*.

- Sustituto de un cortador de pastelería manual o una licuadora.

- Corte fácilmente la mantequilla en harina para pasteles hojaldrados.

- Ideal para triturar y machacar.

- La limpieza es una brisa con el raspador incluido.

Prepare masa de hojaldre de calidad hecha a mano, con menos esfuerzo, usando el accesorio para batir pasteles de KitchenAid®. Este accesorio se adapta a las batidoras de pie con elevador de tazón* KitchenAid® con tazones de acero inoxidable y fue diseñado específicamente para la desafiante tarea de cortar mantequilla fría en masas para pasteles ligeros y hojaldrados, que a menudo se hace a mano. Además de cortar mantequilla fría, este accesorio es ideal para desmenuzar carnes y machacar frutas y verduras. *Se vende por separado. No es compatible con los modelos KG25, 5KPM5, 5K5, 4KSM5, K5SS, KSM5, KSM50, KSM500, 3KSM5, 9KSM5 y KSM450. Solo aprobado para uso con elevador de tazones con tazones de acero inoxidable.

El modelo KSMPB7 Incluye:

- (1) batidor de repostería (apto para lavavajillas)

- (1) raspador

Dimensiones:

- Profundidad: 2.54cm

- Altura:17.7cm.

- Ancho:15.24cm

- Peso bruto: 454gramos.

Ya sea que necesite 9 docenas de sus exclusivas galletas con chispas de chocolate* o pollo desmenuzado para el martes de tacos con amigos y familiares, la batidora de pie con cabezal inclinable KitchenAid® Artisan® Series de 4.8 LITROS tiene la capacidad para cada ocasión. Esta duradera batidora de pie con cabezal inclinable fue diseñada para durar y cuenta con 10 velocidades para amasar, mezclar bien y batir suavemente los ingredientes para una amplia variedad de recetas y viene en más de 20 colores para combinar perfectamente con el diseño o la personalidad de su cocina. Sea creativo y haga más con su batidora con más de 10 accesorios alimentados por concentrador opcionales**, desde trituradoras de alimentos hasta máquinas para hacer pasta y más. 

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

Color: Blanco

Potencia: 300

Voltaje (V): 220-240

Conexión: 300

Frecuencia (Hz): 50/60

Velocidad máx. de giro: 220

Velocidad mín. de giro: 58

Velocidad intermitente con un toque (Pulse): 58

Control de velocidad electrónico: Sí

Capacidad - Harina para repostería: 1

Capacidad - Masa: 0.5

Capacidad - Claras de huevo: 12

Capacidad- Nata montada: 1

Capacidad - Pastel: 2.7

Capacidad - Masa de Pan: 2

Capacidad - Puré de patatas: 1.5

Capacidad- Cantidad de galletas: 108

Dimensiones: Altura 36 x Anchura 24 x Largura 37

Material del Bol: Acero inoxidable

ACCESORIOS INCLUIDOS

1 batidor de gancho,

1 batidor elíptico,

1 tapa anti salpicaduras,

1 batidor plano

Pala Porcionadora 3 Tazas

Equipo de gran productividad, capacidad máxima de Batido de 4 kilos.

Gran potencia y tecnología.

Cuenta con Un protector de alambre evita que los dedos y los objetos queden atrapados en la batidora mientras está en uso, lo que maximiza la seguridad. Esta batidora no funcionará cuando el protector del tazón esté abierto o cuando el tazón esté bajado.

Accesorios: Tazón extraíble, gancho para amasar, un batidor plano y un batidor de alambre

Velocidad de Mezcla (r/min) : 94/165/386

.

El batidor de cocina Durafio está hecho de acero inoxidable, muy resistente, nunca se oxida.
El mango cuenta con una protección antibacterial, diseñado ergonómicamente para un excelente equilibrio y control. Forma de globo popular para un batido óptimo.
Longitud total: 30cm      

Marca: Zanolli

Procedencia: Italia

Modelo Synthesis 8/50 v pw Eléctrico

Dimensiones camara 500 x 850 x 100

Temperatura Max. (°C) 320

N° de pizzas/hora 50-60

.

MARCA: SMEG

- Horno profesional de convección.

- Doble ventilador alta eficiencia.

- Apertura de puerta vertical 

- Funciones de cocción convección; convección + humidificación ; grill

- Cámara de cocción en acero inoxidable.

- Ciclo de enfriamiento rápido.

- Ventiladores contra rotantes en sentido alterno

- Conexión de a la red de agua con boca fileteada de 3/4 clocada en la parte posterior.

- Patas regulables

- Función de precalentamiento con inicio diferido

- Pantalla para visualización y la regulación de los parámetros de cocción.

- Potencia máxima absorbida ajustable

- Puerta fría de doble vidrio, totalmente practicable para la limpieza

- Incluye manguera de agua para conexión de red.

*Uso sólo con bandejas SMEG

NO INCLUYE REJILLAS / VER CODIGO: WA70000BR64

Rejilla de acero inox para horno de convección 

Medidas: GN 1/1

32,5x53cm

Procedencia: Italia

Adecuada para restaurantes medianos. 
Práctica, rápida y sumamente fácil de limpiar y esterilizar. 
Construcción en acero inoxidable AISI 304. 
Potente motor ventilado con reducción de engranajes en baño de aceite.

*NO INCLUYE ACCESORIOS, SE VENDEN POR SEPARADO.

CORTADOR

- CORTA PASTAS MOD PASTACUTTER

MOLDES

- MOLDE PASTA TAGLIOLINI 3.5 MM

- MOLDE PASTA TAGLIATELLE 6 MM

- MOLDE PASTA PAPPARDELLE 15 MM

- MOLDE PASTA SPAGHETTI 2MM

.

Carro Bandejero simple Acero 

Capacidad de bandejas:
Bandeja Pastelera 65 x 45 cm.

Estructurado en perfil cuadrado 25x25x0,8mm, sistema rieles 0,8mm para apoyo Bjas, sistema de seguridad por medio de barras verticales fijación manual para evitar caída de bandejas en ambas caras, 4 ruedas giratorias 5"de diámetro, 2 de éstas con freno.

Dimensiones (Largo x Ancho x Alto): 510 x 670 x 1735 mm

*EL DESPACHO SE REALIZA EN 7 DÍAS HÁBILES APROXIMADAMENTE.

.