Esta bandeja es perfecta para hornear todo tipo de recetas, desde deliciosas galletas y muffins hasta panecillos especiales para hamburguesas. Fabricada aluminio antiadherente, esta bandeja ofrece una mayor durabilidad y una transferencia de calor superior en comparación con las tradicionales bandejas de aluminio

Diseñado para expandir la funcionalidad de su operación de servicio de alimentos, esta conveniente calidad lo hace perfecto para una variedad de aplicaciones, como hornear, congelar y refrigerar. Gracias a su diseño antiadherente, este artículo permite hornear sin grasa y retirar sin esfuerzo los pasteles para ayudarlo a ahorrar tiempo y energía. Incluso es fácil de limpiar y mantener. Además, se puede apilar con moldes de tamaño similar después de su uso para ahorrar espacio.

Bandeja antiadherente 6 huevos gn 1/1

Bandeja antiadherente lisa GN 1/1

*FOTO REFERENCIAL

Batidora esperial Modelo HS20-2 Quanli

Amasadora revolvedora 20 lts. Equipo de gran productividad, capacidad máxima de amasado de 7 kilos.

Equipo diseñado para los amasados mas exigentes como, pizzerias italianas, la masa Madre y pastelería fina.

Gran potencia y tecnología que evita el calentamiento del bowl.

Dos velocidades 

Uso domestico y profesional

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Baño María para mantener o exhibir alimentos calientes.

Está fabricado en acero inoxidable que garantiza un durabilidad y resistencia muy buena.

Destinado a un uso profesional en la hostelería y cocinas de negocios hosteleros.

Ideal para cualquier cocina y buffet.

Modelo: EH3F

Marca: VOLTER

Características del producto

- Dimensiones: 1150 x 700 x 800 mm

- Peso Neto: 42 Kg

- Poder: 3KW

- Voltaje: 220V / 50Hz

- Capacidad: 3 x GN 1/1

- Materialidad: Acero Inox AISI 304

- Espesor Cuba: 1.5mm

- Espesor Estructura: 1mm

- Incluye: 3 GN 1/1  530 x 325 x 150 mm y 3 Tapas

*Producto se envía desarmado

Encimera vitrocerámica de un plato. Material de superficie vitrocerámica anti adherencia. Ideal para departamentos o habitaciones. Con cable regulado para Chile según norma SEC. Los modos te permite subir o bajar la t°, incluye timer. Es una cocina sumamente rápida para calentar, te sorprenderás de lo fácil que es.

Modelo: HIC-001

Marca: Marvo

Características:

- Material: Vitrocerámica

- Dimensión Producto: Ancho 28 x Profundidad 36x Alto 6.5cm

- Potencia: 1850w

- Voltaje: 220v - 240v

- Se puede usar cualquier utensilio

- Control de termostato ajustable

- Fusible térmico para uso de seguridad

- Frecuencia nominal: 50Hz/60Hz

Debido a su motor, esta gama de batidoras de alimentos es extremadamente versátil y capaz de procesar los más diversos tipos de alimentos. Fácil de manejar, práctico y no requiere esfuerzo del operador.

Indicado para mercados, panaderías, pastelerías, hospitales, guarderías, catering, residencias de ancianos, hoteles, heladerías, pubs, restaurantes, fábricas de producción artesanal y otros.

Zumos ideales o de elaboración y recetas más consistentes como: cremas, helados, mayonesas, salsas, purés, sopas, budines e incluso algunas recetas de tartas y tartas.

Modelo: LAR-15LMB

Marcas: Skymsen

Características:

El sistema de vaso basculante otorga seguridad y facilidad de operación a las licuadoras de Skymsen. La carga y el eje de acero inoxidable, el sistema de sellado y el acoplamiento hexagonal en acero microfundido aumentan la durabilidad de la máquina. El vaso está construido de tal manera que el alimento siempre se redirige a la cuchilla, optimizando el proceso y asegurando un gran resultado. El vaso construido en acero inoxidable, permite que la licuadora procese ingredientes calientes. La sobretapa permite la adición de ingredientes durante el proceso.

- Voltaje: 220 V

- Frecuencia: 50 Hz

- Potencia del motor: 1,5 CV

- Alto: 1080 mm

- Ancho: 360 mm

- Profundidad: 525 mm

- Peso NETO: 19 kg

- Peso BRUTO: 30 kg

- Rotación: 2.800 rpm

- Capacidad: 15 L

Vitrina Barquillera estática con capacidad para 9 sabores, incorpora separadores interiores que permiten trabajar tanto helado en caja como en bachas (no incluye bachas) Elegante diseño y versátil tamaño lo que permite su instalación en distintos comercios. Contiene repisa de vidrio intermedio, tapa de vidrio semi curvo superior, y puerta corredera trasera. Contiene bodega trasera, la que facilita el almacenaje del helado. Contiene luz led frontal, que ilumina y da mayor visibilidad a la exhibición.

Incluye termometro para controlar temperatura. Permite incorporar gráfica tanto frontal como en sus costados. Incluye ruedas, lo que permite un fácil desplazamiento.

Modelo: KATHY-9

Características:

- Capacidad N/B (Lts): 310/415

- Dimensiones: 1350x1270x838

- Peso neto (Kg): 123

- Peso bruto (Kg): 162

- T° de trabajo: -18°C

- Potencia (W): 297

- Consumo (Kw*H/Día): 3,75

- Enfriamiento Estático

Vitrina expositora refrigerada ideal para exponer pasteles, tartas, postres o productos con necesidad de estar en frío

Se caracteriza por sus 4 lados de cristal, es elegante y está fabricada con acabados en acero inoxidable.

Dispone de iluminación Led, termostato automático, pantalla indicadora de temperatura digital y ruedas

Tiene una altura de 191 cm y dispone de 5 estantes para exponer productos.

La iluminación Led de la vitrina refrigerada permite que los productos destaquen más en su interior.

Modelo: HL4G1900B

Marca: NORKALT

Características del producto

- Capacidad: 400 Litros

- Dimensiones Exterior: Alto 191 x Ancho 67.5 x Profundidad 67.5 cm

- Dimensiones Interior: Alto 130 x Ancho 61 x Profundidad 49 cm

- Dimensiones Bandejas: 48x45cm

- Temperatura: 2~10ºC

- Refrigerante: R290/85g

- Voltaje: 220V

- Poder: 370 Watts

- Frecuencia: 50Hz

- Ruedas: Incluye cuatro ruedas, dos con freno. 

La línea New Line de accesorios Ilko ofrecen soluciones transversales para cada preparación, con artículos de calidad, funcionales y de fácil manipulación con mangos ergonómicos y cómodos, aportando con diseño y estilo a tu lugar favorito de la casa. Para que cada día comience y termine en la cocina.

Modelo: 3579

Marca: Ilko

Características:

- Capacidad: 3 litros

La Amasadora Maigas, modelo HS50 tiene un bol de acero inoxidable que permite, además de una óptima mezcla de todos los ingredientes sin que se peguen a la superficie. Además, brinda consistencia a tus preparaciones. Es un producto sumamente versátil que permitirá que la máquina sea útil e indispensable en pastelerías y pequeñas panaderías.

Modelo: HS50

Marca: Maigas

Características:

- Ancho: 55 cm

- Alto: 92 cm

- Largo: 90 cm

- Dimensiones: 55 cm x 92 cm x 90 cm

- Material: Acero inoxidable

- Color: Blanco

- Tipo de batidora: De repostería

- Número de velocidades: 1

- Capacidad: 22 kg

- Inalámbrico: No

- Voltaje: 220 V

- Alimentación: Eléctrica

- Potencia: 2700 W

Herramientas perfectas para obtener lonchas de carne sabrosas, bien preparadas y consistentes en cuestión de segundos. Anillo de ajuste y tornillo para el espesor deseado.

Modelo: KS100E

Marca: Volter

Características:

- Capacidad: 60 KG/H

- Potencia: 80 W

- Material: Hoja de acero inoxidable.

- Voltaje: 220V50HZ / 110V60HZ

- Peso neto: 1,4 KG

- Tamaño del cuchillo: Dia. 100 MM

- Profundidad de corte: 0-8 MM

- Tamaño de la máquina: 230*180*265 MM

- Dos cuchillas redondas.

Horno a Carbón con Armario. Construcción en acero inoxidable, calidad Aisi304. Parte superior, laterales y parte posterior en acero inoxidable con acabado satinado brillante. Puerta fundida y cuerpo frontal sistema de ventilación para control de temperatura. Barbacoa cerrada con flujo de aire controlable. La ceniza se almacena en una caja en un gabinete sellado debajo del horno. Tiempo de encendido: 30 – 40 min en promedio Ahorro de energía debido al aislamiento reforzado de la cámara de cocción.

Modelo: HC083OZC

Marca: Oppici

Características:

- Dimensiones: 83 × 74 × 185 cm.

- Material: Construcción completa en acero inoxidable, Calidad Aisi 304.

- Consumo diario de carbón: 14 a 18 kg en promedio.

- Potencia: equivalente 4.5 kw/h.

- Tasa de Escape: 3500 m3/h.

- Tiempo de encendido: 30 a 40 minutos.

- Peso: 240 Kg.

Baño María para mantener o exhibir alimentos calientes.

Está fabricado en acero inoxidable que garantiza un durabilidad y resistencia muy buena.

Destinado a un uso profesional en la hostelería y cocinas de negocios hosteleros.

Ideal para cualquier cocina y buffet.

Modelo: EH4F

Marca: VOLTER

Características del producto

- Dimensiones: 1500 x 700 x 800

- Poder: 3KW

- Peso Neto: 55Kg

- Voltaje: 220V/50Hz

- Capacidad: 4 x GN 1/1

- Materialidad: Acero Inox AISI 304

- Espesor Cuba: 1.5mm

- Espesor Estructura: 1mm

- Incluye: 4 GN 1/1  530 x 325 x 150 mm y 4 Tapas

*Producto se envía desarmado

Disco de corte valido para los modelos: CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V. 

Modelo: 28063

Marca: ROBOT-COUPE

Características del producto

- Dimensión corte: 2mm

- Dimensiones: 21.72 x 22.61x5.46 cm

- Peso: 599 gr

- Materialidad: Acero Inox.

- Color: Plata