Equipo industrial de fabricación nacional apto para la producción gastronómica de masas, carnes, verduras, pastelería y panadería. Cámara compacta con interior de acero inoxidable, cuenta con aislamiento térmico con lana mineral en su contorno y puerta para mantener la temperatura, llave de gas industrial con termocupla de seguridad certificada de origen italiano, con llave de mando de 3 posiciones.

Piso de ladrillos reflectarías para mantener la temperatura precisa y constante, termómetro de temperatura interna, incluye 2 bandejas enlozadas. Puerta, manilla y molduras frontales en acero inoxidable, exterior de acero prepintado blanco.

La cámara del horno cuenta con un par de soportes que permiten montarlo sobre mesón permitiendo la circulación de aire en la parte baja o la opción de atril en acero galvanizado.

Modelo: IEA401C

Marca: topgas

Características:

- Incluye 2 bandejas enlozadas de 60×40.

- Consumo térmico nominal: 5 Kw.

- Consumo Nominal GLP: 364gr/hora.

- Medidas del producto: 77x60x111cm.

- Peso: 37 kg.

- Piso con ladrillo refractario.

- Cámara compacta con interior de acero inoxidable.

- Cuenta con aislamiento térmico de lana mineral en su contorno y puerta para manutención de temperatura.

- Llave de gas industrial italiana.

- Termómetro de temperatura Interna.

- Puerta, manilla y molduras frontales en acero inoxidable.

- Exterior en acero precintado blanco.

- Equipo Certificado por la SEC.

- Medidas Embalaje: 80x65x115cm.

- Peso Embalaje: 40 kg.

Equipo profesional diseñado para la cocción de pizzas en un ambiente de alta temperatura y humedad controlada. Este horno cuenta con dos cámaras independientes, lo que permite cocinar hasta 8 piezas de pizzas simultáneamente y aumentar la capacidad de producción. La temperatura máxima de 300°C asegura una cocción rápida y uniforme de las pizzas, logrando una base crujiente y una cobertura perfectamente cocida.

El uso de gas como combustible permite un calentamiento rápido y constante del horno, lo que es fundamental en un entorno de alta producción como el de una pizzería. Además, su diseño robusto y duradero lo hacen resistente a las altas temperaturas y las condiciones exigentes de trabajo.

Modelo: GB-2

Marca: Volter

Características: 

- Dimensiones Exterior: 91 x 88 x 76 cm

- Dimensiones Interior: 78 x 58 x 14 cm

- Potencia: 9.2kw

- Tipo de Gas: Gas Licuado (GLP) o Gas Natural (GN)

- Rango Temperatura: 20-300°C

- Capacidad: 8 piezas de pizza

Este horno brinda una consistencia definida y un terminado tradicional de la pizza italiana, esto se debe al tipo de material con el que está diseñado y la piedra refractaria que permite una cocción directa a piso. Cuenta con sistema de quemadores tipo flauta inferior y superior lo cual permite poder controlar la temperatura de manera más eficiente para obtener un acabado perfecto. Doble control de temperatura para estandarizar el acabado y la calidad de la pizza. Diseño pequeño pensado para negocios con espacios reducidos o que buscan complementar su menú con pizza.

Modelo: GB-1

Marca: Volter

Características: 

- Dimensiones Exterior: 91 x 88 x 43 cm

- Dimensión Interior: 60.5 x 59 x 14 cm

- Potencia: 4.2kw

- Tipo de Gas: Gas Licuado (GLP) o Gas Natural (GN)

- Rango Temperatura: 20-300°c

- Capacidad: 4 piezas de pizza

El horno convector Volter con capacidad para 4 bandejas es la elección perfecta para los chefs profesionales y aficionados que buscan un horno de alta calidad y rendimiento. Con su sistema de convección, el calor se distribuye uniformemente por todo el horno, lo que permite una cocción rápida y uniforme de los alimentos. Con capacidad para cuatro bandejas de 60 x 40 cm, este horno es ideal para preparar grandes cantidades de alimentos en poco tiempo. Además, su diseño compacto y elegante se adapta perfectamente a cualquier entorno de cocina. ¡No esperes más para experimentar la excelencia en la cocción con el horno convector Volter 4 bandejas 60 x 40 cm!

Modelo: EB-8A

Marca: Volter

Características:

- Dimensión Exterior: 83.5 x 75.5 x 58 cm

- Dimensión Interior: 68 x 47.5 x 36 cm

- Separación Entre bandejas: 4.7 cm

- Bandeja: 37 x 30.5 x 15 cm

- Peso: 65 Kg

- Poder: 5Kw+3Kw

- Voltaje: 220-240V/50Hz

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Frecuencia: 50Hz

- Temperatura dentro de la cámara: 50-300

- Rango de temperatura de calentamiento superior: 50-300

- Rango de tiempo: 0 a 120 minutos

- Luz Interior

- Grill Superior gratinado

Horno de sobremesa, portátil y sencillo porque no requiere instalación. Regulador de temperatura y temporizador.

Modelo: HAF-015

Marca: Marvo

Características:

- Capacidad: 45 Litros

- Función de Convección de aire caliente.

- Dimensión Rejilla: Ancho 41cm x Profundidad 30.5cm

- Dimensión Bandeja: Ancho 36cm x Profundidad 26cm

- Dimensión Horno: Ancho 56cm x Alto 36cm x  profundidad 44cm

- Voltaje: 220V 50HZ

- Potencia: 2000W

- Control termostato: 60-250°C

- Selector de calefacción de 4 Etapas

- Perilla del interruptor Temporizador: Configurar el tiempo de cocción hasta 120 minutos, se apagará automáticamente.

- Perilla del interruptor Calentador: para configurar el modo de funcionamiento del calentador girando al ajuste deseado. 

- Luz indicadora: muestra el estado de la fuente de alimentación del horno.

- Perilla del interruptor del termostato: para ajustar la temperatura de cocción deseada.

- Perilla del interruptor de funciones: para seleccionar la función de convección y/o la función de lámpara interna.

- Manija de la puerta: para una apertura de la puerta agradable y segura.

- Puerta de vidrio templado: mantiene el calor dentro del horno y permite ver claramente los alimentos que se están cocinando.

- Bandeja para hornear: utilícela para todas sus necesidades de horneado y asado.

- Rejilla de alambre: use para asar y hornear.

- Tenazas: utilícelas para mover la bandeja para hornear y la rejilla de alambre.

- Lámpara interior del horno: permite ver el interior del horno durante la cocción.

Horno de sobremesa, portátil y sencillo porque no requiere instalación. Regulador de temperatura y temporizador.

Modelo: HAF-014

Marca: Marvo

Características:

- Capacidad: 36 Litros

- Función de Convección de aire caliente.

- Control termostato: 60-250°C

- Selector de calefacción de 4 Etapas

- Dimensión Horno: Ancho 49.5cm x Profundidad 41cm x Alto 35.5cm

- Dimensión Bandeja: Ancho 29.5cm x Profundidad 25cm

- Dimensión Rejilla: Ancho 34.5cm x Profundidad 30cm

- Voltaje: 220V 50HZ

- Potencia: 1500W

- Perilla del interruptor Temporizador: Configurar el tiempo de cocción hasta 60 minutos, se apagará automáticamente.

- Perilla del interruptor Calentador: para configurar el modo de funcionamiento del calentador girando al ajuste deseado. 

- Luz indicadora: muestra el estado de la fuente de alimentación del horno.

- Perilla del interruptor del termostato: para ajustar la temperatura de cocción deseada.

- Perilla del interruptor de funciones: para seleccionar la función de convección y/o la función de lámpara interna.

- Manija de la puerta: para una apertura de la puerta agradable y segura.

- Puerta de vidrio templado: mantiene el calor dentro del horno y permite ver claramente los alimentos que se están cocinando.

- Bandeja para hornear: utilícela para todas sus necesidades de horneado y asado.

- Rejilla de alambre: use para asar y hornear.

- Tenazas: utilícelas para mover la bandeja para hornear y la rejilla de alambre.

- Lámpara interior del horno: permite ver el interior del horno durante la cocción.

El iCombi Classic es un verdadero equipo multiuso y se convertirá rápidamente en un ayudante indispensable en tu cocina. En una superficie de menos de 1m2, sustituye a numerosos equipos de cocción tradicionales, es robusto, potente y eficiente.

- Gracias a los 3 ventiladores y al diseño de la cámara de cocción, se garantiza una distribución óptima del calor.

- Limpieza automática, también durante la noche, pastillas de limpieza sin fosfatos y un consumo reducido de detergente. El Care-System previene la calcificación.

- Iluminación LED de la cámara de cocción.

- Programación individual de hasta 100 programas con procesos de cocción de hasta 12 pasos cada uno.

- máxima potencia de deshumidificación y el ajuste de la humedad en intervalos de 10%.

Modelo: 10002751

Marca: Rational

Características:

- Wifi integrado

- Nº de comidas por día: 80 -150.

- Carga conectada: 18.9Kw

- Fusible: 3 x 32Amp 

- Voltaje: 380v/50hz/3f

- Potencia: 18.9kw

- Capacidad: 10 GN 1/1

- Carga Máxima: 45kg

- Temperatura: 30°C - 300 °C

- Peso: 127kg

- Construcción: Acero Inoxidable

- Vapor: 30°C a 130°C

- Aire Caliente: 30°C a 300°C

- Comb. de Ambos: 30°C a 300°C

- Ancho: 85cm

- Profundidad: 84.2cm

- Alto: 106.4cm