Marca: Zummo

Procedencia: España

Exprimidor de cítricos

Sistema de exprimido único en el mundo. La fruta es cortada en dos mitades y exprimidas sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez añadida. Zumo de calidad con un sabor 100% natural.

Cuenta con el sistema EVS (Efficient Vertical System) de exprimido vertical, tienen un elevado rendimiento, extrayendo la máxima cantidad de jugo de la fruta sin desperdiciar ni una gota.

11 FRUTAS/MIN

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Exprimidor de fruta de zumo eléctrico para uso comercial, Hotel, Restaurant y uso doméstico.  

Entrada de boca grande de 76 mm diseñada para colocar frutas enteras sin cortar previamente, lo que hace que la extracción sea más rápida y fácil

Diseño de control de 5 velocidades, se puede utilizar de acuerdo con diferentes características de la fruta.

Tecnología patentada de filtro de tres capas, hace un jugo delicado

Dos tipos de boca de jugo diseñados para diferentes usos de contenedores

La cubierta superior está bien unida al exprimidor, evita fugas de jugo.

Contenedor de jugo de gran capacidad hecho de material alemán Covertro PC, saludable y seguro

Base fabricada en acero inoxidable con terminación mate.

Depósitos y tapas fabricados en policarbonato transparente de alta resistencia.

Fácil funcionamiento, interruptor de encendido y apagado

Bomba de mezclado de bebidas con sistema de movimiento magnético.

Compresor hermético de gran rendimiento.

Dispensadores de acero inoxidable que aseguran una mayor duración y mejor limpieza.

Recipientes para gotear en plástico con rejillas metálicas.

Controlado por termostato.

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Una de las variedades de calentadores de alimentos de tamaño pequeño con recipiente de metal y calefacción. Un indispensable en el equipamiento de un restaurante moderno, catering, buffet buffet. Mantiene la temperatura, sabor, aroma y apariencia presentable de platos de pollo, guisos, purés, sopas o caldos, salsas, etc.

Modelo: RA2302

Marca: Imas

Características:

- Materialidad: Todo el conjunto está hecho de acero inoxidable de buena calidad para un uso prolongado.

- El recipiente para alimentos se puede sacar para limpiarlo sin quitar la tapa. Fácil de limpiar

- Peso: 9 kg.

Diseño elegante de acero inoxidable; recipiente de policarbonato transparente que minimiza las roturas.

Boquilla antigoteo, completo con un acabado de espejo, este pico vertedor es elegante, duradero y no gotea después de su uso.Tapa de varios niveles, es visualmente atractiva y cuenta con una perilla en la parte superior para que el personal la retire rápida y fácilmente para rellenarla.

Bandeja de goteo empotrada, perfecta para ocultar cualquier derrame y fácil de quitar para una limpieza rápida, la bandeja de goteo asegura que su mesa siempre se vea lo mejor posible.

Modelo: AT90212

Marca: Imas

Características:

- Capacidad: 7 Litros

- Dimensiones: 37x23x60cm

- Peso: 4 kg

- Material: Acero Inox

- Boquilla antigoteo

Este dispensador de bebidas individuales es ideal para servir té, limonada, agua helada o sangría en casi cualquier evento. Con una generosa capacidad de 8lts

Incluye núcleo de hielo central para mantener las bebidas heladas sin diluirse

Detalles atractivos de acero inoxidable con contenedor de policarbonato duradero

Bandeja de goteo extraíble para facilitar la limpieza, perfecta para ocultar cualquier derrame, la bandeja de goteo asegura que su mesa siempre se vea lo mejor posible.

Boquilla antigoteo con un acabado negro contrastante

Modelo: X5704

Marca: Imas

Características:

- Capacidad: 8 litros

- Materialidad: Acero Inoxidable  

Vitrina refrigerada para panadería.

Iluminación LED brillante
2 estantes interiores de alambre cromado, que se pueden ajustar según los elementos a exhibir
Vidrio frontal curvo.
Puertas de accesos traseros
Diseño de salida de aire, que proporciona la anti condensación, evitando el empañamiento de los cristales.
Pantalla digital de temperatura

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Marca: Firex

Procedencia: Italia

Equipo versátil en las cocinas profesionales.

Características

Cuba de cocción de AISI 304 (fondo espesor 10 mm y pared espesor 2 mm).

Recipiente con vuelco manual en el eje anterior.

Regulación de la temperatura de 20 a 200 °C mediante una sonda colocada debajo de la

superficie de cocción para garantizar una exacta detección y una elevada reacción del

sistema de calefacción.

Marca: Firex

Procedencia: Italia

Característica

Cuba de cocción (fondo de AISI 316 paredes de AISI 304).

Tapa equilibrada de AISI 304 provista de manilla atérmica.

Estructura portante de acero inox.

Revestimientos exteriores de AISI 304 finamente satinado. Introducción del agua en la cuba por medio de grifo

orientable.

Esta tipología de marmitas industriales cilíndricas o rectangulares se caracteriza por la calidad elevada de los materiales y de los procesos de construcción; todo ello para asegurar la máxima seguridad y fiabilidad a largo plazo.                               

Calentamiento por medio de resistencias acorazadas de aleación INCOLOY-800, controlado por termostato electromecánico (versiones indirectas) 

Fijación temperatura con termostato electromecánico y selector mín/máx (versiones indirectas)

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Marca: Firex

Procedencia: Italiana

Características:

Cuba de cocción (fondo de AISI 316 y paredes de AISI 304) especial para tratar alimentos particularmente ácidos.

Tapa equilibrada de AISI 304 provista de manilla atérmica. Estructura portante de acero inox.

Revestimientos exteriores de AISI 304 finamente satinado. 

Introducción del agua en la cuba por medio de grifo orientable.

Calentamiento por medio de quemadores tubulares de alto rendimiento de acero inox.

 Dimensión cuba Ø 900 h. 570

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Máquina Helados Soft 2 sabores 1 mix

Características

Máquina soft serve modelo ssi-143s

Dos sabores y 1 mix, puede servir yogurt y helado suave 

Especificaciones:

Tinas de mezcla: dobles, 5.5 litros (1.45 galones) de capacidad.

Mantiene la temperatura de la mezcla en menos 5°c (41°f) en auto & modo standby

Cilindro de congelación

Dobles, 1.4 litros (0.37 galones) de capacidad.

Luces indicadoras

Led de nivel de congelamiento (pasos 1~4).

Led indicador de bajo nivel de mezcla y mezcla agotada.

Modo standby

Durante largos periodos de paro, el modo standby mantiene los cilindros y las tinas enfriando.

Características:

Modelo tipo torre

Luces indicadoras

Controles pantalla táctil

Indicadores de sonido

Control Trabajo De Compresor

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Marca: Kusina

Procedencia: Turquía

Características

Grifo de llenado de agua y válvula de drenaje.

Calentamiento directo o indirecto.

Calentamiento indirecto con aceite que proporciona una alta eficiencia.

Una larga vida útil con mantenimiento mínimo como

resultado del aceite utilizado entre las chaquetas

Termostato de seguridad

Válvula de gas, válvula de seguridad

Control termostático

Rango de la temperatura de funcionamiento (0-180 °C).

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Esta vitrina refrigerada de Norkalt cuenta con un exterior duradero y un diseño contemporáneo de vidrio curvo que ofrece una forma conveniente y atractiva de exhibir sushi y otros productos alimenticios refrigerados. También está equipado con una luz LED brillante y de bajo consumo para garantizar que su comida esté bien iluminada y sea fácil de identificar. El diseño aerodinámico de la unidad minimiza el espacio que ocupa para simplificar el servicio.

Modelo: G150S

Marca: Norkalt

Características del producto

- Dimensiones Exterior: Ancho 150 x Profundidad 35 x Alto 34cm 

- Temperatura: 2~8ºC

- Refrigerante: R134a/275g

- Voltage: 220V

- Poder: 470 Watts

- Frecuencia: 50Hz

- Carga posterior de productos.

- Ciclo de descongelado automático y evaporación del agua descongelada.

- Enfriamiento ventilado.

- Compresor europeo.

- Vidrio curvo doble.

- Termóstato digital.

- 1 nivel.

- Puerta corredera trasera.

- Condiciones ambientales óptimas: 32ºC / 50% H

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Marca: Sirman

Procedencia: Italia

Robusta estructura en acero inox AISI 430.

Motor y cuba colocados al flanco permiten de aislar el calor del producto en elaboración .
Cubas en acero INOX con fondo termo difusor y asas.
Motores ventilados de rendimiento elevado para uso continuo.
Robustas cuchillas con hojas redondas en acero templado para cuchillería.
Tapa en lexan transparente permite un optima visibilidad durante el ciclo de trabajo.

Capacidad Cuba: 3.3 lts

Capacidad útil: 1.5 lts

RPM:  2500

* Si usted requiere este quipo para hacer MANTEQUILLA DE MANI, se recomienda comprar BLIXER 4 / ROBOT COUPE código RC10033208 y seguir las instrucciones indicadas en la correspondiente ficha técnica.

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Procedencia: Turquia

Hierro fundido herméticamente selladas para una sola pieza superior

Facilidad de limpieza

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