El procesador de alimentos de alimentación continua Robot Coupe CL52 hace que la preparación de alimentos sea más rápida y consistente que nunca.

Una tolva de alimentación continua significa que puede procesar grandes cantidades de productos directamente en un contenedor separado. La capacidad XL de la tolva acepta hasta 15 tomates o 1 lechuga entera.

Fácil de operar, 2 botones de control

Palanca con movimiento asistido para reducir los esfuerzos del usuario y aumentar la productividad.

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Los grills a rodillos  mantinenen caliente hasta 20 salchichas precocinadas, lo que representan 96 hotdogs por hora! Un óptimo rendimiento gracias a una potencia de 1,9 kw (Ø 3 cm; distancia entre rodillos = 1,5 cm). Los rodillos cromados facilitan el mantenimiento y garantizan una prolongada vida útil. Largo de los rodillos: 40 cm. Equipamiento: interruptor parada/marcha, dosificador de energía, piloto de control, motor de alto rendimiento. Bandeja de residuos desmontable.

Dimensiones: 590x380x203mm

Potencia: 1.96kw

Control de Temperatura: 30~85℃

Modelo: SGW9

Mantiene la integridad de los alimentos al calentarlos durante largos periodos a temperaturas relativamente bajas, conservando todas sus propiedades organolépticas.

Emplea bolsas de plástico herméticas que se sumergen en agua caliente hacia la mitad del punto de ebullición (normalmente sobre 60 °C).

Capacidad: 11 litros

Profundidad GN: 20

*El rack para bolsas se vende por separado

El Sousvide cocina al vacío GN 2/1 40 Litros es la herramienta perfecta para llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel. Con su tecnología de cocina al vacío, podrás preparar platos más sabrosos y saludables con facilidad. Además, su tamaño GN 2/1 y capacidad de 40 litros lo hacen ideal para cocinar grandes cantidades de alimentos para tus eventos o reuniones. ¡No pierdas la oportunidad de experimentar con la cocina al vacío con el SOUSVIDE COCINA AL VACIO GN 2/1 40 LITROS!

Mantiene la integridad de los alimentos al calentarlos durante largos periodos a temperaturas relativamente bajas, conservando todas sus propiedades organolépticas.

Emplea bolsas de plástico herméticas que se sumergen en agua caliente hacia la mitad del punto de ebullición (normalmente sobre 60 °C).

Modelo: SC021

Marca: Volter

Características:

- Capacidad: 40 litros

- Incluye Rejilla

- Voltaje: 220~240V, 50Hz

- Dimensiones Exterior: 65.5 x 60 x 33 cm

- Dimensiones Interiores: 61 x 50 x 19 cm

- Dimensiones Rejillas: 37 x 30 x 15

Sirva panecillos frescos para perros calientes en todo momento con este calentador de panecillos de acero inoxidable, cuenta con un cajón deslizante, que le permite acceder rápida y fácilmente a sus panecillos

Este calentador de panecillos viene con un conveniente cajón GN 1/1 100 que es extraíble y apto para lavavajillas, por lo que siempre puede mantener una unidad limpia

Construido completamente de acero inoxidable duradero, este calentador de panecillos brinda un aspecto elegante y profesional que se integra a la perfección en cualquier restaurante.

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Cocina al vacío Sous Vide de 1100W, máquina de cocción lenta, resistente y potente, circulador de inmersión, LCD Digital, Ultra silencioso

Certificación: CE FCC RoHS

Modelo producto : SJ-S016

Material : PC, acero inoxidable

Poder : 1100W

Tensión nominal : 220-240V

Temperatura ajustable : 25-99.5℃

Tiempo ajustable : 1 minuto-99 horas 59 minutos

Peso del producto : 1,1 kg

Dimensiones: 42,5 x 8 x 9,6 cm

*no Incluye recipiente, se vende por separado:

CONTENEDOR GN 1/2 X 200MM CON TAPA POLICARBONATO

OLLA 11 LTS CON TAPA PARA SOUSVIDE

Picador de Hielo Mod. SB6

Esta trituradora de hielo eléctrica es ideal para hacer cubos de hielo grandes problemáticos en cono de nieve a gusto.

Simplemente enchufe, agrega cubitos de hielo y presiona el mango para obtener hielo frapee sin complicaciones.

La Amasadora revolvedora Misato puede manejar una amplia variedad de productos de masa que se usan con mayor frecuencia en su cocina, rendimiento estable, operación conveniente, segura y confiable, alta eficiencia de producción

Bowl de 20 litros es perfecto para mezclar lotes de sus alimentos más vendidos. Además, el recipiente está hecho de acero inoxidable para una mayor durabilidad.

Un protector de alambre evita que los dedos y los objetos queden atrapados en la batidora mientras está en uso, lo que maximiza la seguridad.

Rejilla abatible.

4 ruedas, 2 traseras con freno.

Fácil de limpiar, bajo ruido, alta potencia y eficiencia.

Bowl: 38.5 x 24 cm

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La Amasadora revolvedora Misato puede manejar una amplia variedad de productos de masa que se usan con mayor frecuencia en su cocina, rendimiento estable, operación conveniente, segura y confiable, alta eficiencia de producción

Bowl de 10 litros es perfecto para mezclar lotes de sus alimentos más vendidos. Además, el recipiente está hecho de acero inoxidable para una mayor durabilidad.

Un protector de alambre evita que los dedos y los objetos queden atrapados en la batidora mientras está en uso, lo que maximiza la seguridad.

Rejilla abatible.

4 patas antideslizantes.

Fácil de limpiar, bajo ruido, alta potencia y eficiencia.

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Set de discos para procesador de Vegetales y Frutas. Cada disco tiene un corte y una medida que se ajusta a tus preparaciones.

Material: Accesorios en Acero Inoxidable.

Compatible con PROCESADOR DE VERDURAS

Cuchillo cortador para maquina de tomates

Material: Acero Inox

cuchilla: 5mm

Compatible con CORTADOR EN RODAJAS 5mm

Procedencia: USA

Cortador de tomates en rodajas 7/32

Certificado por la NSF

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El conjunto de cuchillas de repuesto Nemco 466-7 de 7/32" está construido con acero inoxidable muy afilado y hace un corte de 7/32".

Cada conjunto de cuchillas viene preensamblado con 11 cuchillas.

Compatible con CORTADOR DE TOMATES EN RODAJAS 7/32

Soporte para proteger, mantiene fijo y cómodo tu hot-dog. usado en food track, restorant y food garden.

Modelo:103308

Marca: Kendy

Características

- Ancho 18.5

- Profundidad 10.7

- Alto 4cm

- Material: Plástico

*Compra mínima 12 unidades